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怎么将鱼快点杀死(别摸了…快点…我受)

2023-10-11 00:00:00时尚美容1

1.

用菜刀拍几下鱼头,将其拍晕(便于操作),放在菜板上。

2.

鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5mm左右深度的口子(此鱼为两斤左右,如果鱼小,就浅一些,鱼大就深一些),划到接触到内脏即可。

3.

从尾部用手开始掏出里面的内脏(这样便于整体将内脏掏出来)。

4.

用温水(温水比较容易清洗,使得鱼身不粘手和过于打滑)清洗剩下的鱼身,便于刮鱼鳞不打滑。

5.

用小刀斜向鱼头开始刮鱼鳞(注意,是斜向鱼头,否则小刀容易用力深浅不一,造成鱼肉的损害),在鱼鳍处要仔细刮干净。

6.

刮完鱼鳞后再用温水清洗一遍。

7.

此时就搞定了,可以冻在冰箱或者煮鱼吃了。

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