螃蟹后面一团黄的像海绵是啥(螃蟹里面白色像胶一样的是什么)

螃蟹尾巴那一堆黄色的是母蟹的受精卵包。螃蟹下后腹部外面如果有一堆土黄色的肿块一样的东西，其实是母蟹的受精卵包。因为雌蟹产卵之后，它的卵并不会产在水中，而是会黏附在雌蟹的后腹部进行孵育，就会形成了蟹卵包。

一般产卵之后蟹会消瘦很多，口感和营养都会降低，一般在选购的时候要避开这类螃蟹。