猪心菊花汤功效和作用禁忌"(猪心莲子桂圆菊花汤什么功效呢)

猪心菊花汤是一款经典的中药汤方，由猪心和菊花为主要原料，配以其它辅料熬制而成。该汤方具有多种功效和作用，被广泛用于中医治疗各种疾病。

猪心菊花汤的功效和作用

猪心菊花汤有以下几种主要的功效和作用：

• 滋阴清热：猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可养阴润燥、生津止渴。而菊花具有清热解毒、凉血止血的功效，可清热降火。

• 安神定志：猪心富含谷氨酸、牛磺酸等氨基酸，能促进脑内神经递质的合成，起到安神定志的作用。而菊花具有清热解毒、镇静安神的功效，可减轻精神压力和紧张情绪。

• 清肺化痰：猪心含有较高的胆固醇和脂肪酸等物质，易产生痰，加上菊花的功效，能改善咳嗽、气喘等呼吸系统症状。

  

• 补气养血：猪心含有丰富的铁质，可补血养气，调整身体机能，增强体质。而菊花具有活血通经、清热凉血的功效，可促进血液循环。

猪心菊花汤的适应症

猪心菊花汤适用于以下症状：

• 口干舌燥、咽喉痛、口腔溃疡等。
• 失眠多梦、心悸不宁、脑力衰退等。
• 咳嗽气喘、支气管炎、肺炎等。
• 血虚贫血、月经不调、脱发等。

猪心菊花汤的禁忌

猪心菊花汤虽然具有多种功效和作用，但是也有一些禁忌症：

• 糖尿病患者不宜食用：猪心中含有较高的脂肪和胆固醇，糖尿病患者应避免过多摄入。

• 消化不良者不宜食用：猪心菊花汤较为油腻，不适合消化不良者食用。

  

• 孕妇和哺乳期妇女不宜食用：菊花有收敛作用，不宜在孕妇和哺乳期妇女食用。

猪心菊花汤的烹饪方法

猪心菊花汤的制作方法较为简单，具体步骤如下：

1. 将猪心切成小块，放入开水中焯水，捞出待用。
2. 将菊花洗净，放入沸水中焯水，捞出待用。
3. 准备其它辅料，如生姜、红枣等。
4. 将所有材料放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煲2-3小时。
5. 根据个人口味添加适量盐和味精即可。

本文介绍了猪心菊花汤的功效和作用、适应症、禁忌以及烹饪方法。虽然猪心菊花汤具有多种功效和作用，但是在食用时应注意禁忌症，避免对身体造成不良影响。