昆布泡茶的功效和作用禁忌"(昆布和海藻的功效与作用)

昆布泡茶是一种传统的日本饮品，由于其无咖啡因且富含微量元素，近年来在中国也逐渐被人们所重视。那么，昆布泡茶到底有哪些功效和作用，有哪些禁忌需要注意呢？下面一一为大家介绍。

功效和作用

1. 补碘：昆布是富含碘元素的食物之一，人体需要碘来合成甲状腺激素，促进生长发育以及保持正常代谢功能。因此，昆布泡茶可以作为一种补碘的食物，有助于预防甲状腺功能减退症。

2. 补钙：昆布中富含钙元素，有助于骨骼生长以及减缓骨质疏松等老年病的发生。昆布泡茶可以作为一种补钙的饮品，有助于满足人体对钙元素的需求。

3. 抗氧化：昆布中含有丰富的多种抗氧化物质，如多酚、儿茶素等，具有很好的抗氧化作用。经常饮用昆布泡茶可以有效地清除体内自由基，延缓衰老以及预防各种慢性疾病。

4. 降低血压：昆布中的天冬酰胺可以降低血液中的胆固醇，减少心血管疾病的发生。此外，昆布中含有的多糖类物质也可以促进血液循环，从而降压。

禁忌

1. 甲状腺疾病患者：由于昆布泡茶中含有大量的碘元素，因此对于甲状腺疾病患者来说，可能会加重病情。因此，甲状腺疾病患者不宜过多饮用昆布泡茶。

2. 肾病患者：昆布中含有大量的钾元素，对于肾病患者来说，可能会造成负担，甚至会引起高钾血症等问题。因此，肾病患者应该避免饮用昆布泡茶或减少饮用量。

3. 孕妇和哺乳期妇女：昆布中含有一些有益的营养物质，但同时也含有微量的重金属等物质。因此，孕妇和哺乳期妇女应该避免饮用昆布泡茶或减少饮用量，以免对胎儿或婴儿造成不良影响。

4. 过敏体质者：昆布泡茶中含有一些多糖类物质，对于过敏体质者来说，可能会引起过敏反应。因此，过敏体质者应该避免饮用昆布泡茶或减少饮用量。

总之，昆布泡茶是一种营养丰富、具有多种功效和作用的饮品，但是不适合所有人群饮用。在饮用昆布泡茶之前，应该了解自己的身体状况，并根据自身情况来选择适量饮用。