梅干菜与梅菜干有什么区别(芽菜和梅干菜的区别)
不一样，梅干菜是用雪里蕻，九头芥嫩叶腌成的咸菜干，而梅菜是广东特产的一种芸苔属的蔬菜，全国大多数梅菜扣肉实际上都是梅干菜扣肉，因为雪里蕻全国各地都能种植，梅菜只有梅州一带客家居住带才能种植。
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