白果干的功效与作用禁忌"(白果豆浆的功效和禁忌)

白果干是一种常见的干果，具有丰富的营养和药用价值。下面就让我们来了解一下白果干的功效与作用以及禁忌。

白果干的营养价值

白果干营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B、维生素E、烟酸等多种营养素。尤其是白果干中的蛋白质含量较高，是一种很好的补充蛋白质的食物。

白果干的功效与作用

1.滋阴润肺

白果干具有滋阴润肺的功效，对于肺燥咳嗽、痰多等症状有很好的缓解作用。可以将白果干和瘦肉一起煲成汤，起到滋阴润肺的作用。

2.补脾止泻

白果干还可以补脾止泻，对脾虚泄泻有很好的治疗作用。可以将白果干煮熟后加入糯米中一起蒸熟，具有很好的补脾止泻作用。

3.清热解毒

白果干还有清热解毒的功效，对于口腔溃疡、痈肿等症状有很好的治疗效果。可以将白果干和绿豆一起熬成汤，清热解毒。

4.抗衰老

白果干中含有丰富的维生素E，可以有效地抗氧化、抗衰老。经常食用白果干可以延缓皮肤衰老、保持皮肤的弹性和光泽。

白果干的禁忌

尽管白果干具有很多的营养价值和药用价值，但是并不是所有人都可以食用。

1.脾胃虚弱者

脾胃虚弱者不宜食用白果干，因为白果干属于高糖食物，容易引起血糖波动，加重脾胃负担。

2.孕妇

孕妇不宜食用白果干，因为白果干性温热，容易引起孕妇体内气血不足、易动胎气等不良反应。

3.过敏者

对白果干过敏的人不宜食用，容易引起过敏反应。

总之，食用白果干要因人而异，需要根据自己的身体条件来判断是否适合食用。如有不适，请及时就医。