孕妇糯米的功效与作用禁忌"(糯米醪糟的功效与作用禁忌)

糯米是一种常见的粮食，不仅可以做成美食，还有很好的保健作用。对于孕妇来说，糯米更是一种营养丰富的食材。接下来，我们来了解一下孕妇糯米的功效与作用禁忌。

孕妇糯米的功效

1. 补血：糯米中含有丰富的铁质，可以帮助孕妇补血，预防贫血。

2. 消肿：孕妇容易出现水肿现象，糯米中的维生素B1可以促进体内水分代谢，减轻水肿。

3. 补充能量：孕妇需要摄取足够的能量来支持胎儿生长发育，糯米中含有丰富的碳水化合物，可以提供能量。

4. 增强免疫力：糯米中的多糖物质可以增强孕妇的免疫力，预防感冒等疾病。

孕妇糯米的作用

1. 帮助消化：孕妇在怀孕期间可能会出现消化不良的情况，糯米中的纤维素可以帮助消化，减轻消化不良症状。

2. 促进胎儿生长发育：糯米中含有的营养物质可以促进胎儿生长发育，有利于胎儿健康。

3. 缓解便秘：孕妇常见的问题之一就是便秘，糯米中的纤维素可以促进肠道蠕动，缓解便秘。

4. 降低血糖：怀孕期间，孕妇容易出现妊娠糖尿病，糯米中的慢性碳水化合物可以帮助控制血糖。

孕妇糯米的禁忌

1. 孕妇不宜吃过量：糯米虽然有很多好处，但孕妇也应该注意不要过量食用，以免引起胀气、消化不良等不适。

2. 孕妇不宜吃生糯米：孕妇不宜吃生糯米，因为生糯米中含有一种叫做“生糯米醛”的物质，会破坏维生素B1，引起头昏、恶心等症状。

3. 孕妇不宜吃过甜的糯米制品：孕妇在食用糯米制品时，应该注意不要添加过量的糖，以免影响血糖控制。

4. 孕妇不宜吃过油腻的糯米制品：孕妇在食用糯米制品时，应该注意不要过度添加油脂，以免增加脂肪摄入量。

总之，孕妇适当食用糯米有很好的保健作用，但也要注意适量食用，并遵循相关禁忌。