山楂有什么功效作用与禁忌"(山楂水的功效与作用及禁忌)

山楂是一种常见的水果，它不仅仅口感酸甜可口，更因其具有多种功效而受到人们的青睐。下面将介绍山楂的功效作用和禁忌。

山楂的营养价值

山楂含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、铁、锌等营养成分。其中，维生素C具有抗氧化、提高免疫力、促进铁吸收等作用；膳食纤维则有助于促进肠胃蠕动、降低胆固醇、调节血糖等作用。

山楂的功效作用

1. 促进消化

山楂所含的膳食纤维可以刺激肠胃蠕动，促进消化。同时，山楂中的酶类成分也有助于分解食物，帮助消化吸收。因此，适当食用山楂对于改善胃肠道消化不良、食欲不振、便秘等症状有一定作用。

2. 降低血脂血压

山楂中的黄酮类、三萜类、有机酸等成分可以起到降低血脂、降低血压的作用。对于高血压、高血脂、冠心病等疾病患者，适当食用山楂有助于控制病情。

3. 增强免疫力

山楂中的维生素C、维生素E以及多种微量元素可以起到增强人体免疫力的作用。长期食用可以有效预防感冒、支气管炎等呼吸系统疾病。

4. 抗氧化

山楂中的多酚类、黄酮类等成分具有一定的抗氧化作用。长期食用可以有效延缓人体衰老，预防心脑血管疾病等老年病的发生。

山楂的禁忌

虽然山楂具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。以下人群应该避免食用山楂：

1. 肠胃疾病患者

山楂中的果酸和鞣酸含量较高，在空腹时易对胃黏膜造成刺激，加重胃病症状。因此，胃肠道疾病患者应该避免食用山楂。

2. 孕妇

孕妇食用山楂容易刺激子宫收缩，导致流产或早产。因此，孕妇应该避免食用山楂或限制摄入量。

3. 药物过敏者

山楂具有一定的药用价值，同时也有一定的过敏原性。对于某些药物过敏者，食用山楂可能会出现过敏反应，应该避免食用。

4. 发热、腹泻患者

山楂有促进消化、增加肠胃蠕动等作用，对于发热、腹泻等症状的患者，食用山楂可能会加重病情，应该避免食用。

总之，山楂是一种营养丰富、具有多种功效的水果，但并不是所有人都适合食用。对于有禁忌人群，应该避免食用或限制摄入量，以免对身体造成伤害。