莲藕丝7种做法(莲藕丝怎么炒好吃)
原料:
藕1斤
大蒜2、3片
大豆色拉油适量
辣椒酱1勺
香葱适量
生抽1勺
做法:
1
买回来新鲜的藕,剥去皮。
2
把藕切成丝,放进篮子里冲洗干净然后晾干。大蒜切碎
3
锅中倒适量的大豆油,蒜末爆香。
4
倒进藕丝,翻炒至藕丝断生。
5
加入一勺生抽一勺辣椒酱翻炒均匀。这时容易烧干,可兑点小半碗清水,继续炒。
6
加人盐味精调味,撒上香葱
莲藕丝7种做法
首先切莲藕斜片,再切丝藕丝不断。①莲藕炒肉丝②莲藕炒咸菜③莲藕炒卢笋④莲藕炒糖醋⑤莲藕炒香午生丝6莲藕丝凉拌⑦莲藕炒竹笋丝加香菇丝等等。
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