大白菜烧牛肉面家常做法(白菜烧牛肉卷的做法大全)

1

番茄洗净、切块。白菜切碎。

2

葱姜蒜切碎。

3

起干净炒锅，倒入少许花生油，放葱姜蒜爆香，倒入白菜。

4

再倒入番茄块，翻炒片刻。

5

加入适量的水，以蔬菜齐平为宜，水开后加入鸡蛋面。

6

另起一锅，单独将方便面淖烫过水。

7

将方便面捞出与鸡蛋面混合，一起煮。煮约3分钟，能保持面劲道的口感哦~。临出锅前，撒入点盐和鸡精调味。

大白菜烧牛肉面家常做法

用料

熟牛肉 250克

大白菜 半颗

糖 适量

盐 适量

老抽 少许

做法步骤

1、大白菜洗净切好，熟牛肉切片，少许老葱，食材准备好。

2、锅热后倒入花生油。

3、先倒入老葱爆炒起香，接着倒入牛肉一起翻炒。

4、翻炒一会。

5、接着放入半勺盐。

6、倒入大白菜翻炒一下。

7、盖上锅盖大火烧开。

8、当大白菜烧蔫后，放入大半勺糖。

9、接着放入少许老抽，翻炒均匀后，盖上锅盖继续煮大概15分钟左右，不用放水，大白菜出水比较多，不怕糊锅。

10、15分钟后即可出锅。