酥油茶好喝吗-酥油茶好喝吗怎么做
酥油茶是什么味道,好喝吗?
淡黄色的酥油茶,茶味、咸味、奶油味俱全,味道适中,口感很好,稍微有腥膻味。在家时也喝过酥油茶,从酥油饼上切下一小块,放开水里溶了加糖就可以喝,颜色清亮,味道香甜。
咸咸的,香香的 ,有一种酒味。酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黄油),放到一个细长的木桶中,用一根搅棒用力搅打,使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中,扎紧袋口,用木棒用力敲打。
酥油茶的味道是比较奇怪的,第一次喝的人都比较难以接受,但是如果喝习惯了就觉得还好,还是比较好喝的。
个人感觉,初喝尚可,甜甜咸咸的,有比较浓的奶味。后期有点接受不了,可能是因为街上、寺庙里到处都有酥油茶的味道,不过确是补充体力的好东西。酥油和黄油差不多,一个出自牦牛,一个出自普通家牛罢了。
商丘油茶的做法商丘的油茶怎么做,非常好喝。
1、把花生和核桃碾成小块准备好,不可碾压的太碎,会影响口感,再加入黑芝麻。然后开始炒面,炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。先倒热水,再把油茶面倒进去,边倒边搅拌。再根据口味加入适量盐。
2、先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟,盖上锅盖转中火蒸1个小时。黄豆需要提前泡好,然后倒锅里煮熟,煮的时候加一勺盐,黄豆煮熟后捞出来沥干水分备用。
3、锅里烧开水,铺上一层粗布,放入干面粉,扎些小孔,更容易受热,盖上锅盖,蒸至冒气后,转中火蒸30分钟。准备瓜子仁,花生,白芝麻(黑白均可)。瓜子仁小火炒熟。花生小火炒熟。芝麻小火炒香。
正宗的酥油奶茶好喝吗?
酥油茶一般来说是用牦牛奶,兑在烧好了的茶里,再加盐做成的。如果不习惯的人,喝起来会觉得非常膻,口感是咸的,很怪异。这个就是看个人的接受能力了。我自己很喜欢。
同来的朋友喝了一口,说,还可以,不难喝,我是勉为其难的喝了一口,还是不能接受,只是不象想象的那么难喝而已。酥油茶是咸的,奶茶上漂着一层油,一定要趁热喝,冷了就有点怪味道。
让我没想到的是,喝了一口酥油茶,感觉特别的好喝,根本没有往日里在别处喝到的酥油茶的那种不习惯的味道。一连喝了好几杯,到现在想起来还是觉得那么的回味无穷。
酥油茶一般来说是用牦牛奶,兑在烧好了的茶里,再加盐做成的。如果不习惯的人,喝起来会觉得非常膻,口感是咸的,很怪异。这个就是看个人的接受能力了。
酥油茶的好处和缺点
1、酥油茶里面含有酥油,可以滋润双唇,起到美唇的功效。
2、增加能量 酥油茶是用酥油和茶砖制作出来的,茶砖里面含有很多的鞣酸,光是喝茶砖很容易觉得饥饿。而酥油里面含有很多的热量,可以给身体补充能量和体力。所以,喝酥油茶能够让我们体力充沛,不会有饥饿感。
3、以为酥油可“益智增热力”,“百般服从延年称上品”,“可增进人的体力及延伸寿命”,“人们一样平常饮食靠油类,体内供热内脏可清洁。酥油茶的好处 体质即补力气容颜添,五官牢靠长命到百年”。
4、酥油茶有哪些营养价值 酥油茶可以补充身体缺乏的维生素,帮助维持身体中的酸碱平衡,同时里面含有的芳香类物质,有助消化、增食欲的作用。
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