做前台职业规划怎么写(做前台职业规划怎么写好)
1. 做前台职业规划怎么写好
1、出品创新:针对中央的八项规定,对餐饮业的直接影响,尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重,同时,这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己,谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地市场动态,融会贯通,吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客,有利于进行新的市场扩张,有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手,有利于增加产品的文化内涵,提升产品竞争力。
2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量并非越高越好,它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益 。
3、每天上午10:30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善,对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排、套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以高效的工作效率,良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关。
4、能源节约:对每天的水、电、气使用严格合理使用,温缸满水后及时关闭水龙头,菜品走完后立即关闭天然气阀门,人走后及时断电,定时定人准时检查并开关各种开关设备。
5、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,量化出品,标准走单,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入餐厅,协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出货率,降低成本。专人负责,做好原材料的储存保管工作,这是控制成本的重中之重。
6、设施、设备的安全使用:加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。
7、厨房五常化管理:运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升,生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。
8、厨房消防安全:电器、天燃气、水等设备,做到责任到人,要坚决克服麻痹思想和侥幸心理,始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感,警钟常鸣,切实做好安全生产工作。
2. 前台职业发展规划怎么写
作为前厅经理应当做到不断自我提升,具体如下:
一是思想认识到位,充分认识到前厅服务工作的重要性,突出服务理念。
二是要坚持业务技能提高,在接待和与顾客沟通交流时做好技巧练习,深入顾客的内心。
三是岗位职责上严格纪律,坚守岗位阵地,加强与其他部门的沟通协调配合,提高站位,共促工作目标完成,提升自我标准。
3. 前台职业规划怎么说
1、个人形象的打扮。机构的整洁是一个单位最基本的门面,所以毋庸置疑。而个人方面,虽然培训机构主要是跟小孩子、家长打交道,不一定需要很正式的职业装,但舒适自然的装扮会让你显得更大方得体。
2、及时供给家长一些课程信息,价格信息。还可以收集家长对老师的期望、评价和意见建议,反馈给老师。
3、做好人员班次管理。有的机构前台类似企业的人事,需要对员工的上下班管理,还有日常考勤登记,月末整理,汇总报表等。听起来简单,但做起来繁琐,不过可以借助一些互联网管理系统(如帮你教)来管理,就轻松多了。
4、交流得体,稍带微笑,说话态度亲和坚定,跟家长对话时双眼要注视对方,不能左顾右盼,让家长觉得你心不在焉,不尊重他。回答家长问题要大方,自信,不要言语闪烁,含糊其辞,“也许、应该、可能”这类词语要少出现。不过,也不能太过自信,给家长空许承诺,说保证能怎样怎样,结果根本做不到。
4. 做前台职业规划怎么写好看
前厅管理工作有着独有的特点和难度,比如员工的跳槽率较高,新老员工的想法较多、工作的压力较大等。如何才能稳定前厅的团队,提升前厅的服务水平?这一切都是前厅经理需要思考和管理的问题。
分清轻重缓急,有所偏重
在前厅管理过程中,必须要有所偏重,不能一把抓。这指的是工作重点,而不是对员工的区分。
首先,在前厅的组织架构中,总台、大堂副理、预定处、总机等几个分部门按照其重要程度可以做一个区分,一般总台作为重要的工作枢纽,它的重要性不容置疑,如果不注意,很容易,让整个酒店的声誉受损,所以在这块的重视程度和理解上,前厅经理要给予足够的重视。对于人员的配置上,要求充足。
其次,在大堂副理这个岗位上,我们也要求要具有很强工作经验和沟通能力的人员,也同样要求我们认真对待。因为AM在许多重要的VIP接待和工作场合都直接代表酒店的立场和形象,所以,这个岗位也将成为第二侧重点。
再次,预订部和总机需要我们给予一般重视。在控房、接受预定等等一系列的工作中,预订部将扮演着非常重要的作用,作为前厅经理,一个好的预定员能够使他的工作变更加容易。
在实际的工作过程中,大家需要根据许多不同情况有所区别。这样,我们在实际工作过程中,就可以避免“眉毛胡子一把抓”的尴尬,到处是重点,到处都不是重点,整个前厅工作没有亮点。
目标管理要强,过程可相对放宽松
前厅的绝大数岗位是直接面对客人,相对而言,工作压力大,尤其是前台要面对帐务处理、登记工作、外币兑换,等等。在这种情况下,我们一些前厅管理人员经常板着脸,“严酷”的要求员工有微笑服务,个性化服务,主动服务等等。
试想一下,在这种环境下,前厅经理如果不转换管理思维,就会经常在管理过程中造成被动局面,从而引发员工的逆反心理,直至员工流失,这样到头来也就是公司的损失。
所以,在实际的工作过程中,要让员工树立明确的目标感。比如,拿总台管理来说,我经常给我的主管和领班下指标,如本月的差错率要降几个百分点,本月总台班组要争取零投诉等等。
所有的指标要量化,一定要用数字说话,否则,我们的管理是不能说服人的。在这个过程中,只要员工的礼节礼貌到位、遵守酒店规则制度,经理则不应过多的干涉。许多有想法的员工有自己的新意,我们应该给予鼓励和激励,这样,才能将整个工作推向创新层面。
没有特色的班组,如何出类拔萃?充其量不就是别的餐馆的复制品!
创造和谐的工作氛围
前厅的工作氛围一定要轻松,不要让员工有太大的压抑感。只有这样,在我们面对客人时,对客人的微笑才是真诚的,发自内心的。所以,作为管理者,一定要想方设法从多方面了解员工,在员工最需要帮助的时候提供帮助。
我们要了解员工需要什么,迫切感有多强,我们就给他最需要的东西,那么管理起来就相对比较轻松了。活泼对一线的员工非常重要,所以,在人员的招聘面试过程中,一般不太会录用非常沉闷的员工。
民主,在前厅的管理中也非常重要,一般我主张基层的管理岗位要从员工中通过民主选拔出来,这样可以大大增加他们工作的积极性。
注意表扬与批评的艺术
对员工的表扬和批评,要根据不同对象的心理特点,采取不同的方式,在日常的管理过程中,我们会发现,有些员工爱面子,口头表扬就可以了;有的员工讲究实惠,希望有点物质鼓励;有的员工脸皮薄,开会批评逆反心理就特别大;而有些员工,必需要开罚单才能解决问题。
作为前厅部的管理者,有时可能就是你的一个微笑,你的一句关心,你的一个手势都会影响一个员工的心情,所以,我们一定要学会并利用好心理因素,去鼓励员工,让员工有被认同感。在对员工进行批评时,一定要掌握场合,给足员工“面子”。这样员工就会抱着感恩的心来接受你的批评。
其次,批评员工时,一定要态度诚恳,语气委婉。批评他,一定要让他知道为什么是错的,错在哪里,有什么危害等等。
再次,批评一定要对事不对人。一些前厅管理者经常会对那些“不配合”他工作的员工实行加重处罚,这样,多多少少会让员工感觉有点“公报私仇”的味道。这是要坚决制止和纠正的。
重视与员工沟通,重视团队
在日常管理中,一定要重视与员工的沟通,通过沟通了解员工中的非正式组织。非正式组织在任何一个团队中都起着一个非常大的作用,引导的好,将对整个团队起着非常好的积极促进作用,否则,就会对团队产生极大的危害。那么,在日常管理中,我们要首先发现非正式组织的“领导”,掌握他们的一些想法,及时进行引导。
大家在前厅管理中,经常会碰到这样的一些事例,当这个非正式团体中有一个主要成员要离职,经常会有两至三名成员跟着离职。所以,在我们的管理过程中,要使非正式组织的目标与班组团队的目标一致,至少不能让两者的目标产生冲突。同时还要密切关注非正式组织的发展和目标认同感。
什么样的领导带出什么样的兵。如果是强大的前厅经理,其手下必定不会有弱兵。但是如果前厅经理管理不好,那么必定会导致民心不稳。强将手下无弱兵,一个好的前厅经理首先得是一个好领导。
5. 做前台职业规划怎么写好一点
描述:
1、监督检查前台接车流程的工作,保证前台各项任务目标的达成和接待高效专业;
2、拟定定期或不定期售后活动方案,结合维修车辆客户类型的分析,每月导出客户群(定保、首保、续保、报单未修等);
3、检查各系统内客户资料、单据录入和作业工单填写,保证资料数据的完整准确;
4、协调前台、配件及车间作业配合,以确保高效率完成工作。
5、协助服务顾问妥善处理客户抱怨、客户投诉及应急事件处理,确保客户满意度;
6、结合周、月客户满意度数据,制定下周、下月改善措施方案;
7、制定并实施部门人员培训管理工作;
8、编制月度、周工作计划,分配月度任务并检查和监督各项任务指标的完成;
9、检查前台日常6S管理;
10、完成上级交代临时工作或其他工作。
任职要求:
1、大专及以上学历,有5年工作经验及以上,具备良好的商业管理知识,包括市场知识和财务控制知识;
2、掌握汽车品牌车型、结构、性能,常见维修保养知识。
3、很强的观察能力、逻辑思维能力以及很好人际关系和沟通能力。
4、能够熟练操作计算机,掌握office常用办公软件。
6. 前台的职业规划简短几句话
如果你是一名前台工作人员,那么我觉得这些多多少少能帮助到你。我个人认为前台工作是一个很锻炼人的工作岗位,因为我们在这个工作岗位上能接触到各行各业的人,他们都是因为同一个原因来到你工作的地方,为的就是解决问题,而不是制造问题,但是很多时候,因为言语上的问题产生了很多问题,所以今天我想分享的是作为一个前台工作人员,我们应做到以下几点,以保障工作的正常进行。
工具/原料
良好的工作心态、较强的工作责任感。
较强的工作能力、善于沟通。
方法
1、知道、并懂得自己在工作中应该掌握的技能。善于运用自己的技能,为自己的工作加分。
2、做事认真仔细,对自己的工作内容,最好做到每一个用户来处理问题都能有清楚的单据显示你们之间的处理问题的流程。
3、对自己工作的流程要清晰,不能忽略任何一步,因为你的不小心忽略,日后可能成为导致你工作不能顺利完成的失误点。
4、作为一名前台工作人员,你帮客户处理事物的时候,一定要多跟客户沟通,做到让顾客清楚明白我们的工作流程,清楚的讲解我们在工作中如何帮助客户处理问题。
5、不吝惜我们的体力,配合公司制度处理工作问题,是我们的职责,我们应该做到积极的帮助客户处理好遇到的问题。为客户处理问题,全程不能让客户觉得不满意。
6、不吝惜我们的智慧,工作中我们难免会遇到疏漏,那么面对这种疏漏我们该如何解决问题呢,我觉得我们需要一个小本子,记录我们承诺客户的一切,记录我们灵光一闪出现的心得体会,或是好的建议或意见,这样才能更好的为我们的工作加分。提高我们为客户处理问题的满意度。
7. 做前台职业规划怎么写好呢
给你以下回答,以便做一参考,做汽车销售工作,重要的是你的销售取向方法能给人留下好印象。你可以说自我介绍不是销售的目的,销售业绩才是共同的希望和目标。
1.我要有积极的态度 ,让自己在客户面前充满自信和热情。
2.明确的目标 ,巧妙的接近客户,拉近自己与客户的距离
3.专业的知识 ,最主要的是需要掌握相关的汽车知识,需要把所销售的车型包括竞争对手的资料掌握全面。
4.熟练的销售技巧 ,说白了点,将一些理论性的汽车技术变成比较好的比喻来引导客户,多讲一些理论术语,使客户觉得自己深奥无穷,如;多点电喷、可变气门正时、电子转向助力,独立悬架与非独立悬架。多迫贬同排量的其他车型,多提高自己销售车型的功能和力度。 5细心的交流。也许在与顾客交谈时,你不经意地帮他拿掉肩膀上的一根头发,便会打动他,有意想不到的收获。
8. 前台的职业生涯目标
5星级酒店礼宾员工作职责:
1、站在门口,给客人拉车门,迎送宾客。
2、行李服务。给个人下放行李,各种行李服务。
3、物品寄存、转交。
4、问讯,包括咨询各种信息的回答,指引路等问题。
5、委托代办,代叫出租车及车辆安排等。
6、接送机服务。
7、传真、留言派送等等工作。
9. 前台个人职业规划怎么写
工作职责:1、 负责公司前台接待工作。2、 负责公司电话接转、收发传真、文档复印等工作。3、 负责各类办公文档、商务文档、合同协议的录入、排版、打印。4、 日常文书、资料整理及其他一般行政事务。技能要求:1、 对办公室工作程序熟悉2、 熟练使用Word、Excel等办公软件,会借助互联网查找资料;3、 具有优秀的中英文书写能力、表达能力;4、 具有良好的沟通能力、协调能力,及较强的保密意识;5、 熟练使用各种办公自动化设备;6、 具有良好的适应能力,能在压力下工作。
拓展资料:前台接待岗位职责1、负责来访客户的接待工作,包括为客户让座、递上茶水,咨询客户来访意图,对客户来访进行登记。(填写《来访登记簿》)2、客户入座后,主动给客户倒水并说:请喝水。待客户离开后,及时的把水杯及垃圾清理干净,把公司资料放回原处。3、如有推销人员到我公司,应及时制止,可将其资料留下,不让其进入到办公区域。如果媒体及厂家来访经理,应先通报,得到允许后,将其引领至经理室。4、负责前台服务热线的接听和电话转接,做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误。5、每日负责接收外来信件、资料、并正确转交相应部门。负责把当日报纸放在报架上,将旧报纸放指定地点。6、负责复印机、打印机出的再生纸收集在一起,放在指定位置,以备它用。7、管理饮水,登记、发放水票。8、公司电脑、打印机、传真机等文印设备,发现故障,及时通知维修人员或供货商修复,确保设备正常使用。
10. 做前台的职业规划
一般公司前台属于行政部门。
11. 一个前台的职业规划怎么回答
1、抓好售后服务的流程4S店都具有一套自己的售后服务流程,前台主管首先要做的就是按照要求,抓好服务流程,做好本职的管理工作。一般售后服务流程是以下七步:预约、接待、填写派工单、修理、质检、交车、跟踪服务。而前台主管的工作内容是监督和指导接待。
索赔和维修车间的具体工作。负责客户的管理工作,有效接待客户投诉,做索赔及跟进工作有关的管理工作。对维修服务质量的控制,参与疑难故障的诊断。最大程度要确保为客户提供满意的服务。前台主管的工作基本涉及售后服务的流程,所以要做好前台主管,要熟悉和细化售后服务的流程。
2、注意细节,提高客户满意度提高客户的满意度是前台主管的核心工作,如何提高客户满意度?是做好前台主管工作所要思考的问题。首先,前台主管要指导好前台接待人员的具体工作,有效跟进服务的管理工作,为接待人员做好售后培训。第二,细化服务流程,尽可能和客户达成交易,真诚对待客户。
第三,4S店的维修技术要到位,所以前台主管要做好质量事故的处理,参与疑难故障的诊断,制定本部门的质量改进工作,提高技术人员的工作能力。最后,提高客户满意度需要好的服务态度、好的售后服务流程,好的维修技术。3、前台主管须具备的3个能力做好前台主管,需要具备以下三个能力:①协调能力。
前台主管需要具备较好的协调能力和组织能力,如果业务接待人员在与客户发生纠纷的时候,前台主管需要协调好两者的关系,为客户解决问题。还有前台主管需要协调好与其他部门的良好关系。②沟通能力。客户一进4S店,首先接触到的就是前台接待人员,所以前台需要具备较好的沟通和语言表达能力。
而能够成为前台主管,就更需要加强自身的沟通能力。在沟通技巧和语言表达技巧中要达到一定的程度,才能更好的与客户进行交流,提高客户的满意度。③判断能力。前台主管在处理汽车维修和顾客投诉的问题时,要你有足够的独立判断能力。
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