广元美食-四川广元美食

广元特色美食哪家好吃

1、女皇蒸凉面是四川广元的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用大米为主要原料采用传统的 *** *** ，食用的时候在放入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油等各种调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。

2、剑门豆腐，历史悠久，始于三国，渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉；利州香菇，四川省广元市利州区的特产。

3、麻辣烫：广元的麻辣烫以其辣味浓郁、口感鲜美而受到广大食客的喜爱。 烤鱼：广元的烤鱼以其鲜美的味道和独特的烤制方式而著名，是广元的特色美食之一。

4、米凉面四川凉面分两种，一种是广元的凉面，俗称米凉面，难度系数较大，工具要求较高，属高薪顶尖行业；一种是广元以外的凉面，广元也有，基本家家户户都会做，俗称担凉面。

5、广元有着：剑门蜀道、白龙湖、米仓山、剑门关等著名景点，除此之外，广元还有着许多的特色 美食 ，下面我给大家介绍几种广元的特色 美食 ，希望大家喜欢。米凉面是广元地区汉族传统小吃之一，是广元独有的一种凉面。

6、女皇蒸凉面，剑门豆腐宴，酸菜面鱼儿，核桃脆薄饼以及曾家十大碗等。四川广元的美食不仅美味数量多，而且文化历史也比较悠久，其中最有名的就是女皇蒸凉面，这道美食又叫做夫妻蒸凉面。

广元特色美食

酸菜豆花面是广元的特色风味小吃。它是以酸菜豆花作臊子、鲜面条为主要原料 *** 而成的，一端上桌就能闻到豆腐、酸菜的香味，吃起来味道鲜美、豆花细嫩、清香可口，它还具有解油开胃的功效，好吃又实惠，备受食客们的喜爱。

广元的特色美食有：剑门豆腐，历史悠久，始于三国，渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉；利州香菇，四川省广元市利州区的特产。

麻辣烫：广元的麻辣烫以其辣味浓郁、口感鲜美而受到广大食客的喜爱。 烤鱼：广元的烤鱼以其鲜美的味道和独特的烤制方式而著名，是广元的特色美食之一。

女皇蒸凉面，剑门豆腐宴，酸菜豆花面，火烧馍等。

昭化区美食

1、女皇贡米 女皇贡米，是四川省广元市昭化区的特产，其独特的地理、气候、环境，蕴含了比其它地谷类丰富的多种微量元素。利州辣椒 利州辣椒，是四川省广元市利州区特产，这里生产的青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。

2、女皇蒸凉面，剑门豆腐宴，酸菜豆花面，火烧馍等。

3、广元红烧鸡更好吃是高家烧鸡。高家烧鸡的老汤已有五六十年的历史，每一次品尝都浸透着对美食美好的向往，广元昭化区高家烧鸡是更好吃的。

4、市区 美食 ；王凉面 肥肠鸡，麻辣拌 南天门火锅，重庆胖胖火锅都不错 我更爱的吴胖子麻辣串，它家是冷锅那种，腰花真的绝了。胡妈妈冰粉 吃累了，江边吃吃风，喝点茶，搓个麻将。昭化古城；开车一个小时左右到达。

你觉得什么好物能够代表你的家乡特色?

我的家乡在四川广元，说到能够代表家乡特色的好物，人物代表有女皇武则天，美食代表有米凉面。这两个是我们家乡的代表，也让我们引以为傲。米凉面是众多广元人的更爱，女皇武则天，则是我们广元人的骄傲。

最让人熟知的，云南白药、这个的话相信大家都知道，就不多说了。宣威火腿、是与金华火腿、如皋火腿等齐名的著名美食。普洱茶、普洱茶含大量茶多酚，多种微量元素和维生素，对人体十分有益。

高邮麻鸭咸鸭蛋 著名文学家、江苏高邮人汪曾祺老先生，说一句又可爱又狂傲的话：“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”。狂傲的底气，来自于他故乡高邮的特色美食——咸鸭蛋。