山楂苹果的功效与作用禁忌"(山楂苹果煮水的功效与作用及禁忌)

山楂和苹果都是我们经常吃的水果，它们不仅美味可口，而且具有丰富的营养成分，对我们的身体有很好的功效。下面我们来详细介绍一下山楂苹果的功效与作用禁忌。

山楂的功效与作用

山楂是一种常见的水果，它富含多种营养成分，如维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。它具有以下几个方面的功效与作用：

1. 健胃消食

山楂含有一种叫做山楂酸的物质，它能够促进胃液分泌，增加胃肠蠕动，帮助消化食物，减轻胃肠不适。

2. 降低血脂

山楂中的多酚类物质可以促进肝脏合成胆汁，加快胆固醇代谢，从而降低血脂水平，预防心血管疾病。

3. 调节血压

山楂中的一些活性物质可以扩张血管，降低血压，预防高血压。

4. 养血安神

山楂中含有一种叫做山楂酯的物质，它可以促进血液循环，增加氧气供应量，同时还具有镇静安神的作用。

苹果的功效与作用

苹果是一种很受欢迎的水果，它含有多种营养成分，如维生素C、纤维素、钾等。它具有以下几个方面的功效与作用：

1. 促进消化

苹果中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于通便润肠。

2. 预防癌症

苹果中含有一种叫做苹果酸的物质，它可以抑制肠道内有害细菌的生长，减少有害物质的产生，从而预防癌症。

3. 降低血糖

苹果中的果胶可以延缓碳水化合物的吸收，降低血糖水平，预防糖尿病。

4. 补充营养

苹果中含有多种营养成分，如维生素C、钾等，可以补充身体所需的营养。

山楂苹果的禁忌

虽然山楂和苹果的营养成分很丰富，但是在食用时也有一些禁忌需要注意：

1. 肠胃炎、胃溃疡患者忌食

山楂和苹果都含有较高的有机酸，容易刺激胃肠道，对肠胃炎、胃溃疡等患者不利，应忌食。

2. 肝肾功能不好者慎食

山楂和苹果中含有较多的钾，对肝肾功能较差的人来说，过量食用会增加肝肾负担，影响身体健康，应慎食。

3. 过量食用易引起腹泻

山楂和苹果中含有大量的果酸和纤维素，过量食用容易引起腹泻，应适量食用，以免影响健康。

综上所述，山楂和苹果都具有很好的营养价值和药用价值，但在食用时也需要注意一些禁忌，以免对身体造成不良影响。