野山芹的功效作用及禁忌"(野山芹味道太重怎么去除)

野山芹是一种常见的野生蔬菜，其叶子和茎都可以食用，并有一定的药用价值。野山芹的功效作用及禁忌需要我们了解，以便更好地食用和利用。

野山芹的功效作用

1. 清热解毒。野山芹有清热解毒的功效，可以帮助人体清除毒素，促进身体健康。

2. 补虚养身。野山芹含有丰富的维生素和矿物质等营养成分，可以补充人体所需，增强体力。

3. 改善血液循环。野山芹中含有丰富的钾元素，可以帮助人体调节血压，改善血液循环。

4. 缓解疲劳。野山芹中含有丰富的氨基酸和多种营养成分，可以帮助人体缓解疲劳，提高身体抵抗力。

野山芹的禁忌

1. 产妇禁食。野山芹具有一定的药用价值，但由于其性温热，容易引起上火，产妇在产后的月子期间应禁食。

2. 肾虚者忌食。野山芹中含有大量的草酸，容易形成小结石，对于肾虚者来说，会加重肾部负担，不宜食用。

3. 胃肠不适者忌食。野山芹中含有挥发油和辣味物质，容易刺激胃肠道，对于胃肠不适者来说，会加重症状，不宜食用。

4. 过敏体质者忌食。野山芹中含有一些过敏原，容易引起过敏反应，对于过敏体质者来说，应慎食。

总之，野山芹作为一种常见的野生蔬菜，具有多种功效作用，但在食用时也需要注意禁忌，避免对身体造成不良影响。