老姜糕的功效与作用禁忌"(老姜黑糖的功效与禁忌)

老姜糕是一种传统的中式点心，采用新鲜的姜和糯米粉为主要材料制作而成，不仅口感独特，而且有着很多的功效与作用。下面就让我们来了解一下老姜糕的功效与作用禁忌。

老姜糕的功效

老姜糕含有丰富的营养，能够帮助我们促进身体的健康。具体来说，老姜糕的功效有以下几个方面：

1. 健脾祛湿：

老姜糕中的新鲜姜能够刺激口腔和胃肠道的消化功能，促进食物的消化吸收，有助于健脾和祛湿。所以，适量食用老姜糕能够改善人们的脾胃功能，预防和治疗脾胃湿热等相关疾病。

2. 补中益气：

老姜糕中的糯米粉含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够帮助人们提供足够的能量和养分。此外，老姜糕中还含有一些维生素和矿物质，如维生素B1、B2、铁、钙等，能够增强人体的抗病能力，调节身体的新陈代谢，从而达到补中益气的功效。

3. 驱寒暖身：

老姜糕中的姜含有较高的姜辣素和姜醇等成分，能够刺激人体的血液循环，促进身体的代谢活动。因此，在寒冷的冬季食用老姜糕能够驱寒暖身，增强人体的免疫力，预防感冒等疾病。

老姜糕的作用

老姜糕作为一种传统的中式点心，不仅有着很多的功效，而且还有一些值得我们注意的作用，下面就来了解一下：

1. 保健作用：

老姜糕中的新鲜姜含有丰富的营养成分，如姜醇和姜辣素等，能够起到预防和治疗贫血、感冒、风湿等疾病的保健作用。

2. 热量控制作用：

老姜糕中的糯米粉含有较高的碳水化合物和热量，如果过量食用容易引起体重增加。因此，食用老姜糕时应该适量控制食量，以免造成热量过多的情况。

3. 食用禁忌：

老姜糕虽然有着很多的功效与作用，但是在一些人群中食用时还是需要注意一些禁忌的情况：

• 1. 肝肾功能不良的人不宜食用；
• 2. 肠胃不好的人不宜食用；
• 3. 过量食用容易引起体重增加；
• 4. 配合其它食品食用更佳，不要作为单一食物。

综上所述，老姜糕是一种传统的中式点心，不仅口感独特，而且有着很多的功效与作用。食用时应注意适量控制食量，避免引起不良反应。同时，老姜糕也可以和其它食品一起食用，能够起到更好的健康保健作用。