脆皮红薯的功效与作用禁忌"(黑皮红薯的功效与禁忌)

脆皮红薯是一种新型的食品，它是在红薯表皮上加工而成的，具有很多的营养和健康功效。下面就让我们来了解一下脆皮红薯的功效和作用禁忌。

功效

1. 补充能量

脆皮红薯中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，能够为人体提供所需的能量，同时还能帮助消化，减少便秘。

2. 丰富的维生素

脆皮红薯含有大量的维生素A、维生素C、维生素E等，能够帮助增强免疫力、预防感冒等疾病。

3. 富含微量元素

脆皮红薯中还含有铁、钾、镁等多种人体必需的微量元素，能够帮助减轻贫血、降低血压等效果。

作用禁忌

1. 大量食用

虽然脆皮红薯营养丰富，但是如果大量食用，容易引起消化不良。因此，在食用时应注意适量，不宜过量。

2. 慢性肝病患者

由于脆皮红薯中含有大量的淀粉质，慢性肝病患者应该控制食用量，以免影响肝脏的功能。

3. 肝炎患者

脆皮红薯中含有一种叫做木酮的成分，这种成分可能会对肝脏造成一定的损伤。因此，肝炎患者应该少量食用或避免食用脆皮红薯。

总之，脆皮红薯是一种很好的健康食品，但是在食用时也需要注意适量和禁忌，才能够更好地发挥它的营养和健康功效。