熟藕粉的功效与作用禁忌"(藕粉的功效与副作用及禁忌)

熟藕粉的功效与作用禁忌

1. 熟藕粉的功效

1.1 改善便秘

熟藕粉富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，增加肠道的容积和滞留时间，减少大便粘度，从而改善便秘的症状。

1.2 降低血糖、血脂

熟藕粉中富含黏液蛋白、植物蛋白、淀粉和各种氨基酸、钙、磷等营养成分，具有降低血糖、血脂的作用，有利于预防和治疗糖尿病、高血压等疾病。

1.3 增强免疫力

熟藕粉中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、铁、钙等，能够增强人体免疫力，预防感冒、感染等疾病。

2. 熟藕粉的作用禁忌

2.1 过量食用会导致腹泻

虽然熟藕粉有缓解便秘的作用，但是过量食用会导致腹泻。因为熟藕粉中的膳食纤维虽然有利于肠道蠕动，但如果摄入过多，就会增加肠道负担，引起腹泻。

2.2 草药过敏者慎用

熟藕粉中含有一定量的草药成分，对草药过敏者易产生不良反应，慎用。

2.3 患有消化道疾病者不宜食用

熟藕粉的膳食纤维含量较高，过多摄入会增加消化道负担，对消化道疾病患者不利，如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃下垂等人群应慎食。

2.4 孕妇不宜过量食用

熟藕粉中含有一定量的草药成分，孕妇过量食用会对胎儿有一定影响，应慎食。