板栗炖瘦肉功效作用与禁忌"(板栗壳的功效与作用及禁忌)

板栗炖瘦肉是一道美味可口的传统菜品。它的原料简单，制作方法也不复杂，但却有着丰富的营养成分，适合各种人群食用。下面我们就来了解一下板栗炖瘦肉的功效作用与禁忌。

功效作用

1. 补中益气：板栗炖瘦肉中的板栗和瘦肉都有补益中气的作用。板栗能够健脾胃，益肾气，滋阴润燥，瘦肉能够提高机体的免疫力，增强体质，促进消化吸收。

2. 养血安神：板栗炖瘦肉中的瘦肉富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，有助于补血养血，同时板栗还具有安神的功效，可以缓解焦虑、失眠等症状。

禁忌

1. 肥胖人群：板栗炖瘦肉虽然是一道营养丰富的菜品，但是其中的瘦肉含有相对较多的脂肪，肥胖人群不宜多食。

2. 消化不良人群：板栗炖瘦肉中的板栗和瘦肉都属于比较难消化的食物，消化不良、胃肠功能不好的人群不宜食用。

3. 过敏人群：板栗、瘦肉都有引起过敏的可能，对这些食物过敏的人群应该避免食用，以免出现不适症状。

总之，板栗炖瘦肉是一道营养丰富、适合大众食用的传统菜品。但是在食用时需要根据自己的身体状况进行调整，避免出现不适症状。