银耳粉作用及功效与禁忌"(银耳粉和银耳的区别)

银耳粉作为一种食品营养保健品，具有多种功效，对人体有着重要的保健作用。

作用与功效

1.滋阴补肺：银耳粉中含有大量的胶质蛋白质及多种氨基酸，有助于滋阴润燥，补充肺部所需的养分，对于肺热咳嗽、声音嘶哑等症状有一定的治疗效果。

2.清热解毒：银耳粉中含有多糖、蛋白质、生物胶原蛋白等成分，有助于清热解毒、消除人体内部的毒素，对于火热病症如口干、咽痛等有一定的缓解作用。

3.促进新陈代谢：银耳粉中含有多种氨基酸和人体所需的微量元素，可以促进人体的新陈代谢，尤其对于女性的美容养颜效果更是显著。

4.降低血糖和胆固醇：银耳粉中含有多种黏多糖和矿物质质，可以帮助人体降低血液中的糖分和胆固醇，对于控制糖尿病和高血压等疾病有一定的辅助治疗作用。

禁忌

1.过敏体质：银耳粉中含有大量的蛋白质和胶原蛋白等成分，对于过敏体质的人群容易引起过敏反应，应该慎重食用。

2.脾胃虚弱：银耳粉性质寒凉，容易伤害脾胃，对于脾胃虚弱的人群应该慎重食用。

3.孕妇和小儿：银耳粉虽然营养丰富，但是对于孕妇和小儿来说，容易引起过敏反应，影响身体健康，应该避免食用。

总之，银耳粉作为一种食品营养保健品，具有多种功效，但是对于一些特殊人群来说，需要慎重食用，如果出现不适反应应该及时就医。