醪糟银耳的功效与作用禁忌"(吃银耳有什么功效和作用)

醪糟银耳是一款非常有营养价值的美食，它的主要原料是银耳和醪糟。银耳是一种食用菌，含有多种维生素和矿物质，而醪糟则是发酵过的米酒渣，含有丰富的维生素B族和多种氨基酸。两者混合煮制而成的醪糟银耳既美味又营养，具有丰富的功效和作用。

功效

醪糟银耳的主要功效如下：

• 滋阴润燥

• 养胃生津

  

• 清热解毒

• 益肺止咳

• 补血养颜

作用

醪糟银耳的主要作用如下：

• 养生护肤

• 预防感冒

• 缓解疲劳

• 促进睡眠

  

• 改善便秘

禁忌

醪糟银耳虽然具有丰富的营养价值，但是也有一定的禁忌。以下人群应慎食或避免食用：

• 肠胃功能不佳的人群

• 体内湿气过重的人群

  

• 脾胃虚弱的人群

• 过敏体质的人群

• 孕妇和哺乳期妇女

总之，醪糟银耳可以作为一道美食，同时也是一种有益于健康的养生食品，但是在食用时需要根据自身的体质和病情来酌情选择，以免造成不良影响。