芹菜仔的功效与作用禁忌"

芹菜仔是一种常见的蔬菜，其营养价值非常高，具有诸多的功效与作用。下面我们来看看芹菜仔的功效与作用以及其禁忌事项：

芹菜仔的功效与作用：

1.清热解毒：芹菜仔是一种非常好的清热解毒的蔬菜，能够有效地降低人体内的热量，缓解感冒、咳嗽等症状。

2.促进消化：芹菜仔富含纤维素，能够促进肠道蠕动，加速食物消化和排泄，缓解便秘、腹胀等症状。

3.降低血压：芹菜仔中含有一种叫做芹菜碱的物质，能够有效地降低血压，预防高血压等心血管疾病的发生。

4.防癌抗癌：芹菜仔中富含多种抗氧化物质，能够有效地抑制癌细胞的生长和扩散，预防多种癌症的发生。

芹菜仔的禁忌事项：

1.芹菜仔中含有大量的草酸，容易形成肾结石，患有肾脏疾病和结石的人应该尽量避免食用。

2.由于芹菜仔具有清热解毒的作用，容易引起身体虚弱的人出现口干舌燥、头晕乏力等症状，应该适量食用。

3.芹菜仔中含有大量的钾元素，患有肾功能不全的人应该避免食用过多，以免对肾脏造成进一步的损害。

4.芹菜仔中含有大量的药物成分，不宜与一些药物同服，特别是降压药、抗凝药等，应该注意避免食用。

总之，芹菜仔是一种非常好的蔬菜，既便宜又营养，但是在食用的过程中也要注意一些禁忌事项，以免对身体造成伤害。同时，在日常生活中也要注意多食用芹菜仔，以保证身体健康。