红枣糙米的功效与作用禁忌"(炒熟的糙米红枣泡水的功效与作用)

红枣糙米是一种非常常见的食品，它不仅口感美味，而且还有很多的营养价值和功效。下面介绍一下红枣糙米的功效与作用禁忌。

红枣糙米的功效

1. 补气养血

红枣糙米中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可以提供身体所需的能量和养分。同时，红枣糙米中的铁质和维生素B族等成分也有助于补充身体中的血气，对于贫血、疲劳等症状有一定的缓解作用。

2. 改善消化

红枣糙米中的膳食纤维含量比较高，能够促进肠胃蠕动，增加排便量，改善便秘等消化不良问题。而且，它的糊化淀粉含量也比白米饭低，更易于消化吸收。

3. 降低血糖

红枣糙米中的糖分含量比白米饭低，而且含有丰富的膳食纤维和植物粘液等成分，能够降低餐后血糖反应，对于控制血糖、预防糖尿病等具有一定的帮助作用。

4. 提高免疫力

红枣糙米中含有丰富的维生素E和抗氧化物质，能够有效地清除自由基，保护细胞健康，提高身体免疫力。

红枣糙米的作用禁忌

1. 胃肠功能不佳者

红枣糙米中的膳食纤维含量较高，容易造成胃肠负担，对于胃肠功能不佳、易胃胀、易腹泻等人群不适宜大量食用。

2. 饮食要素不均衡者

红枣糙米虽然营养丰富，但不可替代其他食物，还是需要注意饮食均衡，合理搭配其他蔬菜、肉类等食物，以保证身体所需的各种营养元素。

3. 患有病毒性感冒者

红枣糙米中含有一定量的生物碱，具有收敛、止咳、化痰等作用，但也有一定的收缩作用，对于患有病毒性感冒、咳嗽等症状的人群不宜过多食用。

4. 患有胃病、肝病等慢性病者

红枣糙米中的膳食纤维含量较高，容易对胃肠道造成刺激，对于患有慢性胃病、肝病等疾病的人群不宜过量食用。

红枣糙米是一种充满营养的食品，但是也需要注意适量食用，以免造成身体不适。希望以上内容对大家有所帮助。