石根菜功效与作用禁忌"(石根菜做法)

石根菜（Scientific name：Lithospermum erythrorhizon）是一种常见的草本植物，有着很多的药用价值。石根菜的根状茎是其主要的药用部位，具有清热解毒、活血化瘀等多种功效。下面我们就来详细了解一下石根菜的功效与作用禁忌。

石根菜的功效

1、清热解毒：石根菜中的红根素可以清除体内的毒素，有利于人体的排毒。同时石根菜还有清热解毒的功效，对于一些病毒性感冒、喉咙炎等病症有一定的缓解效果。

2、活血化瘀：石根菜中的红根素可以促进人体的血液循环，有助于疏通经络，达到活血化瘀的功效。同时，石根菜还能够预防血栓的形成，降低心血管疾病的风险。

3、抗菌消炎：石根菜还具有很强的抗菌消炎作用，可以对抗多种细菌感染，有助于治疗化脓性感染、泌尿系感染等疾病。

4、舒肝解郁：石根菜中的红根素可以调节人体的神经系统，有助于舒缓心情，缓解压力，达到舒肝解郁的功效。

石根菜的作用禁忌

1、孕妇禁用：石根菜具有一定的活血化瘀作用，容易引起子宫收缩，对于孕妇来说有一定的危害，因此孕妇禁止食用。

2、过敏体质禁用：石根菜中含有一些人体较为敏感的成分，对于过敏体质的人来说容易引起过敏反应，因此患有过敏症的人也应避免食用石根菜。

3、肝病患者慎用：石根菜中的红根素对于肝脏的刺激较大，有一定的肝毒性，因此患有肝病的人应该慎用，以免加重肝脏负担。

4、药量应适当：石根菜虽然具有很多的保健功效，但是药量过大会对人体造成一定的伤害，因此在使用石根菜的过程中应注意药量的合理使用，以免出现不良反应。

总之，石根菜具有很多的功效与作用禁忌，因此在使用过程中需要注意一些注意事项，以达到更好的保健效果。同时，在使用石根菜的过程中，也应该遵循医嘱，合理使用，以免造成不必要的伤害。