醋溜噶扎的做法谁会(土豆丝的做法醋溜土豆丝)

主料

大嘎扎2小张，娃娃菜1棵，猪肉适量

辅料

醋3勺，生抽2勺，盐适量，淀粉2勺，植物油适量，料酒适量

做法步骤：

1. 猪肉切片，加适量料酒，生抽，淀粉腌制一会儿

2. 格扎切斜片

3. 娃娃菜切小片

4. 葱切碎

5. 锅中放入适量植物油，放入肉片滑炒至变色，盛出待用

6. 锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入娃娃菜翻炒至变软

7. 放入一小碗清水烧开

8. 拿一个小碗，放入三勺醋，两勺生抽，适量盐，两勺淀粉，适量清水调匀

9、 娃娃菜烧开后放入格扎滑散，不要老翻动

10、 放入肉，直接加入小碗调料

11. 大火烧开稍微翻炒均匀即可

醋溜噶扎的做法谁会

醋溜噶扎的做法：先把噶扎切菱形片 放入温油中炸一下 这样噶扎不碎不粘 然后葱姜蒜爆锅 加白菜 生抽 白糖 醋 盐翻炒 再放噶扎 最后撒上蒜末 水淀粉勾芡 放点味精就可以了。