芝麻炒核桃功效作用与禁忌"(核桃芝麻炒在一起吃有什么营养)

芝麻炒核桃是一道传统的中式小吃，具有很高的营养价值，对人体有很多功效作用。下面，我们就来详细了解一下芝麻炒核桃的功效作用与禁忌。

芝麻炒核桃的功效作用

1. 保护心血管：芝麻炒核桃中富含亚麻酸，可以降低胆固醇和血压，保护心血管。

2. 健脑益智：芝麻炒核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以促进脑细胞的生长和发育，有助于增强记忆和智力。

3. 增强免疫力：芝麻炒核桃富含维生素E和锌，可以增强免疫力，提高人体抵抗力。

4. 保护眼睛：芝麻炒核桃中含有丰富的维生素E和类胡萝卜素，可以保护眼睛，预防老年性黄斑病变。

5. 防癌抗癌：芝麻炒核桃中含有丰富的花生四烯酸，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

芝麻炒核桃的禁忌

1. 不宜过量食用：虽然芝麻炒核桃具有很多好处，但也不宜过量食用。一般来说，每天食用20克左右即可。

2. 不宜空腹食用：芝麻炒核桃含有较高的脂肪和蛋白质，空腹食用容易造成胃肠负担，不利于健康。

3. 不宜过于油腻：芝麻炒核桃中含有的油脂较多，过于油腻不利于消化和吸收。

4. 过敏者慎用：芝麻炒核桃含有的蛋白质、油脂和其他成分有可能引起过敏反应，过敏者不宜食用。

总之，芝麻炒核桃是一种非常健康的零食，但也需要注意使用方法和食用量。如果您有任何不适或疑问，建议咨询专业医生。