花甲丝瓜汤的功效作用禁忌"(西红柿丝瓜汤的功效与作用)

花甲丝瓜汤的功效作用禁忌

花甲丝瓜汤是一道常见的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，有着很多的功效作用。下面我们就来看看花甲丝瓜汤的功效、作用和禁忌。

一、花甲丝瓜汤的功效

1、养颜美容：花甲丝瓜汤中的丝瓜含有丰富的胶质，可以保持皮肤弹性，美容养颜。

2、养肝护肝：丝瓜中的黄酮类物质能够保护肝脏，促进肝细胞再生，具有养肝护肝的功效。

3、清热解毒：花甲丝瓜汤中的花甲有清热解毒、消肿镇痛的作用，可以用来治疗一些热毒性疾病。

4、促进消化：丝瓜中含有丰富的膳食纤维和植物胶质，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。

二、花甲丝瓜汤的作用

1、解暑降温：夏季气温高，人容易出汗，会导致体内水分流失，出现口干舌燥、头昏眼花等症状，花甲丝瓜汤可以解暑降温。

2、滋阴润燥：丝瓜中的胶质能够滋润肌肤，缓解口干舌燥等燥热症状。

3、清热解毒：花甲丝瓜汤中的花甲可以清热解毒，帮助治疗热毒性疾病，如痈疽、疖肿等。

4、增强免疫力：花甲丝瓜汤中的营养成分可以增强免疫力，提高人体抵抗力。

三、花甲丝瓜汤的禁忌

1、花甲丝瓜汤中的花甲和丝瓜都是凉性食物，脾胃虚寒、肚寒腹泻、痰湿体质和女性在月经期间不宜多食。

2、花甲丝瓜汤中的花甲含有较高的胆固醇，胆固醇过高者应少食或避免食用。

3、花甲丝瓜汤中的花甲一般是现购现食，选择时要注意花甲的新鲜程度，不要选用饱经阳光、雨露的花甲，以免中毒。

四、花甲丝瓜汤的营养价值

花甲丝瓜汤富含蛋白质、钙、铁、锌、维生素B1、B2、C等营养成分，具有很高的营养价值。

1、蛋白质：花甲丝瓜汤中的花甲和丝瓜都含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的蛋白质。

2、钙：花甲丝瓜汤中的丝瓜含有丰富的钙质，可以帮助骨骼发育，防止骨质疏松。

3、铁：花甲丝瓜汤中的花甲含有丰富的铁质，可以帮助补充人体所需的铁元素，预防贫血。

4、维生素B1、B2、C：花甲丝瓜汤中的丝瓜含有丰富的维生素B1、B2、C，可以增强身体抵抗力，提高免疫力。

总之，花甲丝瓜汤不仅味道好，而且对身体有很多的好处，但也有一些禁忌需要注意。在食用时应根据自己的身体情况和口味选择适量食用，享受美味的同时，也要保护好自己的健康。