内蒙古奶皮子的正宗做法(奶皮子正宗做法)

先将牛奶静置十二小时以上，然后再撇出上面漂浮的乌拉莫，之后再将乌拉莫放入平锅中，用小火慢慢熬煮至无水份并烘干。一张又香又甜的奶皮子就成功获得了。

内蒙古奶皮子的正宗做法

内蒙奶皮子是一种甜品，制作原料有鲜牛奶。

中文名

内蒙奶皮子

口味

味道纯香

主要食材

鲜牛奶

营养价值

补充钙

做法特色TA说

做法

把鲜牛奶倒入锅中微火慢熬，待其表面凝结一层腊状脂肪，用筷子挑起挂在通风处晾干，即为奶皮子。制法与制作腐竹相似。