旅游酒店职业规划设计(酒店职业生涯规划方案)
1. 酒店职业生涯规划方案
作为从事酒店服务的员工,因为工作环境的特殊,除具备良好的专业知识、职业技能外,还应具备:
1.职业道德 职业道德是指酒店行业的从业人员在职业生活中应遵循的行为原则和基本规范,是职业素质的重要构成因素。酒店员工应具有的职业道德为:敬业爱岗,勤奋工作;无私奉献、诚实守信;遵纪守法、文明礼貌等;真诚公道、信誉第一等。作为一名酒店员工,良好的职业道德是必须具备的职业素质之一,是对员工的最普遍、最基本的道德要求,也是做好工作的前提和基础、个人发展必备的条件之一。良好的职业道德,会帮助从业人员热爱自己所从事的酒店行业,端正学习、工作态度,提高履行职责的自觉性,刻苦钻研业务,增强自己的服务技能,为宾客提供高质量的服务。
2.酒店服务意识服务意识是指酒店员工表现出的热情、周到、主动为客人提供良好服务的意识和行为,是提高酒店服务质量的关键。万豪酒店创始人马里奥特认为“生活就是服务,我们时时刻刻都生活在为别人服务和被别人服务的环境当中”。树立服务意识是酒店从业人员的从业前提,也是从业人员最基本的职业素质之一。服务意识发自于服务人员的内,具体表现为:员工要微笑待客;时刻注意、满足客人的需求;热情周到;亲切真诚、一视同仁的对待每一位客人等。只有具备良好的服务意识才能给顾客提供热情周到的服务,培养忠诚的顾客。
3.沟通交流能力酒店的人际关系较为复杂,在酒店服务中,酒店员工需要处理好与客人、同事、上下级之间的关系,这需要酒店员工具有较强的交流沟通意识,掌握交际沟通的原则,具备良好的沟通交流的技巧与能力,积极地与同事、上下级交流,及时化解人际关系中的误解与矛盾,学会倾听不同的意见、建议。服务过程中出现一些问题也需要员工用恰当的方式方法主动去沟通协调,从而使其在复杂多变的社会交往中建立良好的人际关系,有效地进行工作,取得事业的成功。
2. 酒店职业规划书范文
作为从事酒店服务的员工,因为工作环境的特殊,除具备良好的专业知识、职业技能外,还应具备:
1.职业道德 职业道德是指酒店行业的从业人员在职业生活中应遵循的行为原则和基本规范,是职业素质的重要构成因素。酒店员工应具有的职业道德为:敬业爱岗,勤奋工作;无私奉献、诚实守信;遵纪守法、文明礼貌等;真诚公道、信誉第一等。作为一名酒店员工,良好的职业道德是必须具备的职业素质之一,是对员工的最普遍、最基本的道德要求,也是做好工作的前提和基础、个人发展必备的条件之一。良好的职业道德,会帮助从业人员热爱自己所从事的酒店行业,端正学习、工作态度,提高履行职责的自觉性,刻苦钻研业务,增强自己的服务技能,为宾客提供高质量的服务。
2.酒店服务意识服务意识是指酒店员工表现出的热情、周到、主动为客人提供良好服务的意识和行为,是提高酒店服务质量的关键。万豪酒店创始人马里奥特认为“生活就是服务,我们时时刻刻都生活在为别人服务和被别人服务的环境当中”。树立服务意识是酒店从业人员的从业前提,也是从业人员最基本的职业素质之一。服务意识发自于服务人员的内,具体表现为:员工要微笑待客;时刻注意、满足客人的需求;热情周到;亲切真诚、一视同仁的对待每一位客人等。只有具备良好的服务意识才能给顾客提供热情周到的服务,培养忠诚的顾客。
3.沟通交流能力酒店的人际关系较为复杂,在酒店服务中,酒店员工需要处理好与客人、同事、上下级之间的关系,这需要酒店员工具有较强的交流沟通意识,掌握交际沟通的原则,具备良好的沟通交流的技巧与能力,积极地与同事、上下级交流,及时化解人际关系中的误解与矛盾,学会倾听不同的意见、建议。服务过程中出现一些问题也需要员工用恰当的方式方法主动去沟通协调,从而使其在复杂多变的社会交往中建立良好的人际关系,有效地进行工作,取得事业的成功。
3. 酒店职业生涯规划方案模板
不少酒店中高层管理人员都曾遇到过这样的情况,干不了多久,长者一年半载,短则三两个月,不是被老板辞退,就是主动辞职不干。
问其原因所在,几乎听到的是一个声音:老板不懂、固执、不信任、不放权、干预过多,而很少听到是因为自己的能力不及而造成的。之所以导致此现象,我想主要是来自两个方面: 其一、老板缺乏对酒店职业管理人全面的了解 大凡老板在扩大新的经营时,就是想创造一个奇迹,成就一番事业,实现一个愿望。但由于市场的快速发展,导致人品好、有能力的专业管理人员奇缺,老板往往急于求成、用人心切,所以在选聘所需的酒店职业管理人时,往往是通过别人的介绍、推荐或职业管理人的个人简历、自荐而来,即便是面试审查,也只是听一些空洞的设想,谈一些具体的待遇。很少、也很难对所聘的职业管理人进行全面的了解,尤其是对其人品的了解。其二、职业管理人缺乏对自己综合能力的正确认识 面对酒店的盛情和高薪,职业管理人往往是心潮澎湃、雄心渤渤,对老板的要求理解不透。没有充分的心理准备,盲目应战,往往会与老板不和拍,即使为了迎合老板的心理,匆匆几板斧,也往往是欲速则不达,很难长久。归根结底,是职业管理人对自己肩负的使命不够明确;专业不够精通;综合能力不够全面;管理的基本功不够扎实。同时,职业管理人与老板彼此之间缺乏更多的了解。如何才能成为一个合格的,老板满意的职业管理人,本人认为应该在以下几个方面注意。一、调整心态摆正位置 职业管理人首先要有职业的热情,要有想干事的原动力,从内心里想干一些事情。不论给你的头衔是什么,也无论多高的职位,实质上,你是一个投资人为使酒店获得更多利润而雇用的打工者。许多职业管理人往往认识不到这一点,过重的看待职位、过多的追求待遇、过分的要求权力。作为一个职业管理人,如果没有良好的职业素质和职业精神,就不可能很好地在老板给予的空间中更好地施展自己,自己的心态调整不好,就不可能摆正自己的位置,更扮演不好自己的角色。职业管理人有时之所以感到自己的辛苦不能被理解,觉得自己受了很大的委屈,追其原因,就是未调整好自己的心态,未能真正认识自己。作为职业经理人,应该以感恩于雇主的心态来调整自己,是雇主为你搭建了一个施展才华的平台,一个自我发展的机会。雇主将毕生投入所创下的酒店企业交付给你,难道你还有什么理由不去珍惜,不去努力干好呢?二、坦诚做人踏实做事 雇主在聘用职业管理人时,往往是将业务能力放在首位,而将人品、性格放在其次的。正因如此,职业管理人首先是做人,然后才是做事。做人要坦诚,守信,做事要认真、踏实。职业管理人往往在雇主面前不能坦诚的讲真话、讲实话,在授权之后,经不住金钱物质的诱惑,做出一些有损酒店利益的事。其实,你的这些作为,雇主都会通过各种渠道了解掌握,之所以老板未及时当面指出,一是在继续观察你,二是你的业务能力占了主导地位。但无可置疑的是,对你的人品已经埋下了阴影。三、精通业务追求实效 雇主既然看中的是你的能力,那么,你就必须在实际的工作中以精湛的专业水平,来体现你的能力。在受聘不久就被雇主辞退的职业管理人中,因业务能力不强而无法胜任者,占相当大的比例。为什么在原单位觉得能力还行,而受聘以后就显得能力不足了呢?本人认为,原因是职业管理人就任前没有很好的熟悉市场行情,不了解酒店企业发展的阶段和进程以及运行中的瓶颈,不明白雇主希望达到的目的。要知道,职位的不同,责任的不同,要求也随之不同。职业管理人在走出去应聘时,所应聘的职位往往要高于原任职职位,所要求的报酬也往往高于原有的报酬,而忽视了雇主对其的要求也往往要高于其原有的要求。另外,职业管理人必须明白,任何一个投资者追求的是结果而不是过程、是实效而不是形式。也就是说,当你采取的措施、手段不能带来经济效益时,这些措施和手段都是无效的。所以在实施管理运作中,要少一些形式上的花架子,多一些实质上的实用法,要追求实效。四、保持与雇主之间的沟通 沟通是人际交往中,也是管理工作中最基本、最重要的方式。有的职业管理人则认为:在职权范围内做事,用不着向雇主请示,有时甚至还担心自己的想法事先与雇主沟通了,一旦雇主提出异议,就不好再实施了。其实,这种做法是不行的。对于那些容易出现争议的、不是太有把握的事情,即便是在你的职权范围之内,也要事先征求一下雇主的意见。沟通时,应遵循的原则是: 1、该坚持的要坚持;该变通的要变通;该谦让的要谦让;该回避的要回避。2、要始终将正确归功于雇主和下属,将错误和过失自己来承担,不抱怨、不委屈、不推卸。3、要读懂雇主的意图、领悟意思、尊重意见、执行决定。五、始终将酒店企业利益放在首位 职业管理人无论职务的大小,在一个酒店企业中都有一定的权力。要使用好这种权力,首先要认识、理解手中的权力的真正含义,然后把握住、控制好。如有特殊情况时,也应是提出标准、提出要求,更不可利用手中的权力私自决定。自律,对自己的行为一定要把握住一个原则:不该占的便宜,一点不占;不是自己的,一分不要;权限之外的,不越一步。自律,要处理好两种关系。一是要处理好与老板一起打天下的老员工的关系;二是要处理好你选聘的人员的关系。要勇于正视自己的错误。当你的决策失误,当你工作中出现了差错,哪怕是自己个人的一个很小的错误,也一定要及时的处理并纠正。作为职业管理人,老板聘用你是花了代价的,也是寄予希望的,所以必须清楚地知道,任何一项决策、任何一个措施、任何一次举动也都必须要将企业的利益放在首位。4. 酒店职业生涯规划怎么写400
旅行社(导游,计调,销售等)、酒店(销售总监,大堂副理等)、国际机场航空公司(航空机票定位员,空中小姐等)、旅游局(公务员)——要考公务员、旅游景区规划与开发(研究,设计人员)——压力大、度假村、会展(策划师,销售等)、油轮公司——英语要求很高,工资不高,但有出国机会、老师、旅游咨询顾问——好方向之二,但对经验和学历要求非常高、旅游财会——好方向之三,需要考CPA。
5. 酒店职业生涯规划方案怎么写
酒店管理职业可以填。酒店饭店服务人员
6. 酒店职业生涯规划1000字
刚刚结束半年的酒店工作,本人觉得从事酒店的首先你需要对这个行业感兴趣,否则是呆不久的。因为本身工作时间的不固定,加班是常事。 哪个职位都是需要从低做起的吧,做的好能力够的话哪个职位都升得快,因为酒店人的流通率比较大。 做前厅的话接触到的东西可能会比较多,前厅里面也分了好几个小的部门,不过也要看你所在的酒店的等级。
7. 酒店职业生涯规划800字范文
酒店属于服务性质的单位,酒店又称旅舍、宾馆,是提供安全、舒适,让使用者得到短期的休息或睡眠空间的商业机构。酒店需要具备的条件有:
1、是一座设备完善的众所周知且经政府核准的建筑;
2、必须提供旅客的住宿与餐饮;
3、有为旅客以及顾客提供娱乐的设施;
4、提供住宿、餐饮、娱乐上的理想服务。酒店主管的工作职责是:
1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序;
2、负责酒店工作人员调配、班次安排和员工的考勤;
3、掌握市场信息,了解客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作。
本网站文章仅供交流学习 ,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除. 邮箱jdapk@qq.com