拉瓦尔品第是什么？了解一下

拉瓦尔品第是一种法国红葡萄酒，产自勃艮第地区。它通常被认为是世界上的红葡萄酒之一，因此备受酒友的喜爱。在本文中，我们将深入了解拉瓦尔品第的历史、产区、口感和食品搭配，以及如何选购和储存这种美妙的葡萄酒。

拉瓦尔品第的历史可追溯到公元14世纪，当时勃艮第地区的修道院开始种植葡萄。在接下来的几个世纪中，勃艮第地区的葡萄酒逐渐成为法国室和欧洲的心头好。拉瓦尔品第作为勃艮第地区的产区之一，在18世纪时就已经被广泛认可。

拉瓦尔品第产区位于勃艮第地区中心，包括21个村庄。这些村庄的土壤和气候条件非常适合种植品质优异的葡萄。拉瓦尔品第葡萄酒的产量很少，因此价格昂贵。

口感和食品搭配

拉瓦尔品第的口感非常复杂，带有浓郁的水果香气和柔和的单宁。它的酸度适中，使其在口中有良好的平衡感。这种葡萄酒非常适合配搭红肉、烤肉和奶酪等食品。因为它的口感非常浓郁，所以建议在餐前或餐后享用。

选购和储存

如果你想购买一瓶拉瓦尔品第，建议选择年份较老的葡萄酒。这种葡萄酒通常需要长时间陈放才能达到口感。为了确保酒质不受影响，拉瓦尔品第应该贮存在阴凉、湿度适中的地方，并尽量避免震动和光照。

拉瓦尔品第是一种价值的法国红葡萄酒，它的历史和产区都非常悠久。如果你想品尝这种美妙的葡萄酒，建议选择年份较老的葡萄酒，并在存储时注意保持适宜的环境条件。希望这篇可以帮助你更好地了解拉瓦尔品第。