职业规划烹饪(烹饪职业生涯规划300字)
1. 烹饪职业生涯规划300字
就是先简要的说一下自己的个人信息,包括姓名、籍贯和自己的职业等等。然后重点要说一下自己所擅长的烹饪领域,哪些菜是自己做得比较得心应手的。
最后表达一下对加入烹饪社这件事情的喜悦,说上一些一些客套话,比如说要请各位多多指教,今后也希望能够在别人身上学到更多菜系的制作方法等等。
2. 烹饪的职业生涯规划书
关于烹饪类的书籍有:1、《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书,作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书,是在2004年版的基础上修订而成的。主要从理论上论述中国烹饪史、中国烹饪工艺学、中国烹饪学和中国烹饪市场学的基本观点和常识。
2、2、《烹饪原料学》是2009年3月高等教育出版社出版的图书,作者是王向阳。主要内容包括烹饪原料的资源和分类,烹饪原料生物学基础,烹饪原料的色香味形基础和烹饪特性,烹饪原料的品质检验和保藏原理,粮食类烹饪原料,蔬菜类烹饪原料。
3. 烹饪职业生涯规划3000字
不是公办。
陕西旅游烹饪职业学院是经国家教育部备案、纳入计划内统招的民办普通高校。学院融教学、科研、职业技能鉴定为一体,现已成为中国职业教育中特色突出、培养知识型高技能旅游烹饪人才的特色院校。
4. 烹饪职业规划范文1000字
有一位教育家说过:“成功人士与平庸之辈的区别并不在于天赋和机遇,其根本区别在于他们有没有制定人生目标,有没有完成人生规划。
”在我们的周围有很多人出现了工作危机,他们对工作失去了信心,感觉没有前途可言。
有些人虽然有上进心却不知道怎样提高自己,停滞不前。
发生的这些现象,就要求我们调整好自己的心态,客观分析自己的职业发展规划。
职业规划就是准确评价个人特点和强项,评估个人目标和现状的差距,发展新的职业机遇。
我们要做好职业规划,重新认识自身价值并使其增值,已现有的水平为基础,努力学习基本功,扎实有序、循序渐进增强我们的能力,努力做好规划。
为确立奋斗方向提供策略,努力完成人生目标,走向成功。
怎样做好职业规划呢?下面让我们共同区分析。
1987年,美国的施恩教授提出职业生涯成功的标准是最佳职业定位。
我们知道企业定位是企业发展的灵魂,同样餐饮的职业定位是餐饮发展的灵魂。
企业定位不准确就会使其失败,餐饮的定位不准确则会发展不前。
“定位”一词源于产品的竞争力占据市场的有利位置。
我们从自己所掌握的烹调知识。
自己的能力、自身的优势、自己的人生目标去寻找自己的最佳职业定位。
首先思考第一个问题,怎样制定工作目标?这个问题很简单。
开始制定自己的工作目标,先制定短期目标,再制定长期目标,有了目标就迈出了一大步。
有了目标就有了工作方向,朝着这个方向一步一步往前走,一步一步的去实现。
不管我们的目标是什么,只要有了目标就已经起航了。
在学习阶段,一定要以提高能力、增加知识为目标。
这样在以后的工作中才能扎扎实实地工作。
脚踏实地的把根基扎深,以后你的工作能力才会枝繁叶茂。
只有枝繁叶茂,才会硕果累累。
思考的第二个问题是,我的能力有多大?要正确剖析自己,分析自己的能力。
根据自己现在水平来寻找与其他人的差距。
研究自己的性格在工作学习中起到的阻碍。
只要对自己的能力有正确的认识才能给自己一个合理的定位。
不要在乎吃多大的苦,受多大的累,更不要计较吃多大的亏。
因为这些都为自己能力的提高、知识的增多、经验的积累奠定基础。
每一个环境,每一种困难都是一种磨练。
要知道什么叫天道酬勤、付出总有回报。
有些认为自己聪明,有能力就会好高骛远,不要忘记兔子与乌龟赛跑,最后赢得胜利的是乌龟。
最后思考的一个问题是,我为什么要学习并且从事这个职业?这个问题较深刻,因为每个人的人生观、价值观、文化差异、生活环境的差异,思考这个问题的答案差异很大。
既然选择这个职业就要去思考这个问题并且要热爱它。
找到自己喜欢做的事并为之而奋斗,最终会取得胜利。
孔子说过,好之昔不与乐之昔。
以上这三个问题,只要深刻而有逻辑地回答,就会找到自己的最佳定位。
要坚持把前进方向和自己的自信联系在一起,相信有了定位就有了职业规划,这就是我们最大的资本。
有准确定位就来制定我们的工作计划。
计划前,先对外部环境因素进行细致的分析:1、餐饮业发展状况。
要注意餐饮业发展潜力、发展趋势,餐饮企业之间互相竞争程度。
2、你所了解的酒店的状况。
老板的能力,酒店管理的先进程度,酒店是否有生命力。
如果没有生命力的酒店则需尽快离开。
不仅要分析外部环境因素而且要注意内部因素。
内部因素分析:a 岗位发展状况分析。
是指所在岗位的发展潜力、部门在酒店中所占的比重。
b 部门领导的综合素质。
分析完后制定出一系列的工作计划并逐步去实现,而且要研究出阻碍计划的因素:是否寻求帮助,怎样提升计划,并利用职业规划对自己的行业进行量化的规避。
促使自己少走弯路。
成功以制定职业目标为开始,职业生涯发展以做好本职工作为开始。
做好本职工作从现在开始,认真做好本职工作,做好职业发展规划,实现人生目标。
5. 烹饪职业规划100字范文
有人说,天赐食于鸟,而不投食于鸟。
应是正确的。
所以这里有个小建议,而不是答案。
如果能力高,人脉广,大可以直接进入高薪的管理层。
如果有一手好的厨艺,做一名厨师也不错,当然以后可以渐做渐学,什么东西都是可以学的。
若是个头高,相貌好而又不太愿做管理的话,那么做接待也可能提高自己的交际水平。
既是规划,就应有时限。
本职基层工作要在三个月内完全精熟才好。
平级的也要在六个月内都略有知晓,中层管理最好也不要超过两年。
其间要有坚持的耐心,向上的决心。
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