胡萝卜可不可以晒干(胡萝卜能晒胡萝卜干吧)

可以

胡萝卜可以直接晒干。胡萝卜又叫红萝卜，表面光滑，肉质细密，嫩滑多汁。胡萝卜是一种古老的蔬菜，在公元13世纪的时候传入中国。胡萝卜在中国已经有了广阔的栽培面积。

胡萝卜可不可以晒干

胡萝卜是可以晒干的。这样做还会保持原有营养成分的。把胡萝卜清洗一下，用刮皮刀刮掉外皮，然后顺着胡萝卜的长短切三厘米厚的片再切成条，然后再切成小段。

锅里加水烧开滴几滴食用油加少许盐把切好的胡萝卜下入水中焯烫一分钟捞出晾凉控干，放在通风的地方晾晒，干透就好了，这样做的胡萝卜吃的时候洗净泡一会儿，可以上锅蒸着吃，香甜有嚼劲常吃对眼睛有好处。这样处理的胡萝卜颜色新鲜炒菜还可以做配菜。

胡萝卜可不可以晒干

建议不晒干。因为胡萝卜跟白萝卜不一样，白萝卜比较柔软，汁水多。晒干又嚼劲还非常好吃。胡萝卜的口感和味道比较冲，硬实，晒干不好吃的。