养身汤做法

四季养生汤食谱大全

1、美容羹：先将莲子、芡真、薏苡仁用净水浸泡30分钟；再将桂园肉一同放入锅内用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。有打消皱纹、**肌肤得作用。

2、符合条件的食谱有：胡萝卜排骨汤、草鱼豆腐汤、桂圆莲子鸡汤、杜仲*参*鸽汤、山药枸杞子汤。

3、陈皮莲子薏米水鸭汤 材料：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。做法：将水鸭肉用清水洗净血污，斩件；薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，用水稍浸淮山，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一起放进汤煲内，加入清水；先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。

4、养生汤食谱木瓜鲫鱼汤 原料：鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱。做法：鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片。煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。

5、绿豆粥，绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效；莲子粥，莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。秋季养生食谱：木耳猪血汤，将猪血250克切块，木耳50克撕成小块；猪血与木耳同放锅内，大火加热烧开；用微火炖到血块浮起，以盐调味即可。冬季养生食谱：栗子红薯糖水。

中医养生汤有哪些?中医喝什么汤养生?

老母鸡汤 老母鸡会拥有健脾益胃的效果，能够有效改善体虚食少以及疲劳虚弱等现象。鸡肉里面会含有着丰富的蛋白质，容易会促进吸收，如果经常性的吃，自然就可以加强体力，具有强身健体的效果。老鸭汤 老鸭汤这本身就是一个传统的名菜，在制作的时候比较简单，应该选择活的老鸭。

三花清暑汤 取白残花、金银花、扁豆花各20克，开水冲服代茶饮，具有清暑湿解热毒之功效。七样止渴汤 取金银花、白菊花、玫瑰花各10克，麦冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮烂再将上药和入加水煮沸调入适量冰糖，凉后饮用，饮后感觉清凉无比，有开胃生津止渴的作用。

薏米红豆汤 原料：薏米、红豆、水 做法：取等量的薏米和红豆，将红豆浸泡三四个小时，再与薏米一起下锅煮，上层的汤当水喝，下层的颗粒当饭吃。注意不能放大米，因为大米是助湿的。可将汤水倒出后剩下的薏米红豆粒加入小米一起熬粥吃。薏米、红豆是清除体内湿气的好食材。

养生汤有：骨头汤、莲子百合汤、百合鲫鱼汤、木瓜花生排骨汤等。养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。它是中华民族的一份宝贵文化的遗产。

养生汤在中医和许多其他传统医学体系中都有其独特的地位。它们通常基于特定的草药、食材和烹饪方法，旨在平衡身体的*阳、气血和五脏六腑。以下是一些常见的养生汤类及其功效：四物汤：主要成分：当归、白芍、川芎、熟地黄。功效：补血调经，适用于女性月经不调、血虚头晕等症状。

人参乌鸡汤是一款补气血、滋补元气的养生汤。此汤的做法也比较简单，只需要将人参、乌鸡、枸杞等食材放入水中炖煮即可。人参具有补气益气的功效，乌鸡具有滋补元气的功效，枸杞具有滋补**的功效，三者搭配在一起，可以起到很好的补气血、滋补元气的效果。

食疗养生汤食谱大全

1、土茯苓煲龙骨汤。材料：土茯苓、龙骨（猪脊骨）、红萝卜（可不放）、陈皮、姜片。猪骨洗净，用沸水焯一下，捞起用清水洗净。土伏苓切好片，陈皮泡软洗净，红萝卜去皮洗净切块。将所有食材放入瓦煲内，加适量水煮沸后，改小火慢煲3小时，加盐调味即可。

2、红枣枸杞炖鸡汤 材料：一只鸡、适量红枣、枸杞、姜片、盐 步骤：- 鸡洗净切块，放入沸水中焯水，捞出备用。- 锅中加入适量水，放入鸡块、红枣、枸杞和姜片，炖煮约一个小时。- 加入适量盐调味，即可食用。功效：这道汤具有补气养血、增强免疫力的功效，特别适合身体虚弱的人食用。

3、符合条件的食谱有：胡萝卜排骨汤、草鱼豆腐汤、桂圆莲子鸡汤、杜仲*参*鸽汤、山药枸杞子汤。

4、夏季养生汤煲汤食谱 苦瓜排骨汤 材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

5、养生汤食谱沙参玉竹老鸽汤 原料：盐、适量老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法：将老鸽剖开洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。洗净沙参、玉竹，备用。猪瘦肉斩小块，备用。

养生的膳食食谱有哪些?

1、牛奶麦片粥 材料：燕麦片100g、脱脂牛奶250ml、水200ml、红枣20g、桂圆15g 做法：燕麦片、水煮沸后转小火慢炖20分钟，再加入牛奶、红枣、桂圆，继续煮5分钟即可。功效：补充能量，改善肠胃功能，有助于提高免疫力。

2、萝卜牛尾汤 原料：牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。做法：牛尾剁块，清洗干净。把牛尾放入电饭煲中，按下开关煮开。萝卜洗净去皮切块。将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅，加适量清水，加入南姜末。大约煮1个小时，在期间要不定时开锅加点水，直到牛尾和萝卜煮熟即可。

3、红豆薏米粥 材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法：红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。

4、传统平衡膳食食谱：早餐：全麦煎饼配水果和天然枫糖浆，旁边可以加一份希腊酸奶。午餐：土豆泥搭配烤鸡腿和烤胡萝卜。晚餐：三文鱼搭配炒青豆和蒜香小土豆。素食食谱：早餐：豆浆奶昔，加入香蕉、草莓和少量蜂蜜。午餐：藜麦沙拉，加入番茄、黄瓜、红椒、黑豆和玉米，用柠檬汁和橄榄油调味。

5、健康的膳食食谱应该包含均衡的营养成分，确保身体获得所需的能量、维生素和矿物质。以下是一些健康膳食食谱的例子：全麦燕麦粥：1杯全麦燕麦片 2杯低脂牛奶或植物奶 1个苹果，切成小块 1汤匙蜂蜜或枫糖浆 1/2茶匙肉桂粉 一小撮盐 做法：将燕麦片和牛奶放入锅中，中火煮沸。

6、膳食均衡食谱是指食物的种类、数量和比例要适当，以保证身体获取足够和全面的营养。根据《中国居民膳食指南》，均衡饮食应包括五大类食物：谷薯类、蔬菜类、水果类、畜禽鱼蛋奶类、以及油盐类。谷薯类：主要提供碳水化合物，是人体的主要能量来源。包括大米、小麦、玉米、红薯等。建议每天摄取250-400克。

厨艺新手,四季养生汤的做法大全?

养生汤食谱沙参玉竹老鸽汤原料：盐、适量老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法：将老鸽剖开洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。洗净沙参、玉竹，备用。猪瘦肉斩小块，备用。

胡萝卜排骨汤 用料：胡萝卜、排骨、陈皮、姜、蒜等，将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好，排骨焯热水，去掉血沫子备用，在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒，改用中火继续煲2小时。