如何做蒸面包最简单的做法

怎么做面包又简单又好吃?

首先在面盆里放上高筋面粉350克、食盐3克、鸡蛋2个、白糖35克、酵母4克、纯牛奶180毫升揉成一个面团，放在案板上多揉一会，放上黄油30克揉出一层膜就可以了（家里有面包机的话，直接用面包机就可以了）。

免揉迷你吐司：这个面包菜谱适合新手，因为它的制作过程非常简单，只需要多次发酵，而不需要复杂的的手工揉面。这个配方可以随意变化，可以根据个人口味添加可可粉、抹茶粉、红曲粉等，或者在整形时加入各种果酱、巧克力、肉桂糖等。

面包粉400克，全蛋液100克，牛奶180克，玉米油40克，糖30克，盐4克，酵母4克，奶粉15克，芝麻适量。用面包机和面很好用。面包桶内首先放入牛奶，全蛋液，玉米油，对角线放糖和盐。然后再筛入面粉，放入奶粉，最后放入酵母粉。把面包桶放入面包机，启动面包机的发酵程序。

先把除黄油食盐以外所有的材料，放到一个盆里揉成面团，然后加入黄油，再揉一段时间。把面团放到温暖的地方进行醒发，面团醒好之后把面团取出来分成若干个小面团，把小面团揉成圆形，放到温暖处进行二次醒发。

用料：高筋面粉300g、白细糖50g、酵母3g、水100g、黄油30g、鸡蛋2个、盐适量。将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖。再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团。

碗蒸面包怎么做家庭做法

1、加20g食用油，下手，揉成光滑面团（尽量揉时间长点，时间越长，做出来就越好吃）。反复推拉面团，20分钟左右，揉出手套膜（面包讲究出手套膜）。面团和好之后，盖上保鲜膜。20分钟左右后，再揉面排气 揉成3个等份的小剂子，搓成长条，从一头盘起。

2、蒸碗面包烤30分钟。用料：鸡蛋3个、冰糖粉30克、酵母3克、油20克、柠檬汁（可不放）3-4滴、面粉250克、葡萄干若干。鸡蛋、冰糖粉、酵母、油放入主锅2分钟/37度/速度3混合。加入250g面粉，30秒/渐速3-6混合，揉面模式2分钟。

3、首先用小号的碗作为量具，准备高筋面两平碗。用小号盐勺为量具，多半勺酵母粉、半勺盐和两汤勺糖，放得容器中。然后打两个鸡蛋，其中一个蛋黄留下，其余的搅在面粉中。然后放入少量的油搅成絮状，如果感觉有点干可以少量放些清水。水要试探性的往面里加，以免面稀了。

蒸面包一般多少时间可以吃?

1、蒸面包需要40-60分钟。在制作面包时，尤其是使用电饭煲蒸面包，一定要使用密封性好的电饭煲，如果存在漏气的情况则不能将面包煮熟，或者会导致面包出现塌陷、不松软的情况。在做电饭煲面包时，首先需要在蛋清中加入柠檬汁和白砂糖，打成奶油状。

2、水开上汽后蒸30至40分钟左右。蒸面包时，需要用耐高温的保鲜膜将面包包裹住，可以直接用冷水上锅蒸。蒸好后，不要直接打开盖子，关火焖3分钟左右为宜，可以防止面包回软塌陷，这样蒸出来的面包，刚出锅时香软蓬松，一点不比烤出来的面包差。

3、蒸面包大约需要40分钟。注意，蒸面包时，水应当一次加够，最好不要中途加水。上汽蒸了30分钟后要关火焖5分钟，蒸出来的面包会更加松软。如果不焖的话，面包容易出现塌陷的情况。

4、一般30分钟左右即可。主料：面粉500克、酵母15克、鸡蛋150克、奶油75克、生菜70克、猪肉松50克、盐5克、白砂糖50克、芝麻35克、桂花酱120克、花生油60克。

5、蒸面包片要蒸多久才能熟面包蒸15-25分钟就会熟。面包就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。

电饭煲面包用多少时间

电饭锅做面包需要30-40分钟左右，而且使用电饭锅做面包需要准备的材料有500克的高筋面粉、一个鸡蛋5克、40克酵母、50~80克的白糖、275毫升温水。

需要30分钟，电饭锅版面包做法如下：主料：普通面粉200g、鸡蛋1个、椰枣6颗 辅料：食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量 步骤：一点点盐，一勺糖，一个鸡蛋，搅拌好。把面粉加进去，挖一个洞，把酵母倒进去 加入一勺花生油 慢慢加适量的水，揉成团。

蒸面包需要40-60分钟。在制作面包时，尤其是使用电饭煲蒸面包，一定要使用密封性好的电饭煲，如果存在漏气的情况则不能将面包煮熟，或者会导致面包出现塌陷、不松软的情况。在做电饭煲面包时，首先需要在蛋清中加入柠檬汁和白砂糖，打成奶油状。

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