燕窝丝做法全过程(烧麦的做法全过程)
材料
燕窝3-5克
大米、紫薯适量
冰糖适量
做法
1、燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕成廷沥干水分备用。
2、山药去皮切成小块，放进锅里，加入适量清水，大火煮开后，转小火熬30分钟左右。
3、燕窝丝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，放入冰糖继续炖5分钟。
4、将煮好的山药放进炖好的燕窝丝，轻轻搅拌后即可食用。
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