1、先用剪刀剪掉干沙虫，再用牙刷把里面的沙子擦干净，千万不要弄湿
2、然后将铁锅烧至红色，不要放油，沙子会很难清除，把干沙虫放入锅中炸至金黄色
3、然后把干的沙虫放入碗中，用清水迅速冲洗干净，会有沙子沉到底部，这样沙虫的沙子就可以完全去除了
4、洗净的沙虫可以在清水中焯半小时。
沙虫干泡发的正确方法
首先准备好野生沙虫干，将它放入干净的容器中。
然后用手捏去沙虫的沙袋，将全部都处理完毕，干锅小火翻炒，大概三五分钟，炒至两面金黄，有香味即可。
将沙虫干捞出，在温水中浸泡两个小时，直至变软。最后用流动的水反复冲洗几遍就可以啦。
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